Llegael otoño, y con él los guisos de la abuela más apetecibles del año.Retomamos los platos de cuchara como las legumbres, las cremas de verduras y los guisos tradicionales.Entre ellos, no
Estofadode lentejas con pollo. Prepara este delicioso estofado de lentejas tradicional al que le incorporamos el pollo y las espinacas para convertirlo en un plato muy completo y nutritivo.
Ingredientes 200 gr de lentejas 300 gr de pechuga de pollo 200 gr de tomates triturados 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimentón verde
Modode preparación: Lava las lentejas y ponlas a remojar en agua durante al menos 2 horas. Pela y pica la cebolla, el ajo, la zanahoria y el tomate. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados. Agrega la zanahoria y el tomate picado, y cocina por unos minutos.
Instrucciones En una olla mediana se colocan las lentajas con agua tibia y se cuecen por unos 20 minutos o hasta que estén blandas. En una bandeja que pueda ir al horno, colocar los trozos de zapallo y zanahorias con 1 cucharada de aceite. Hornear por 20 a 25 minutos a 350°F (180°C). Mientras esto se cocina, en un sartén se fríe la
Estareceta de lentejas de la abuela es muy fácil y rápida de hacer. Antes que nada, corta todos los ingredientes para que el proceso sea más ágil. Primero, pica el cebollino. Después, corta la cebolla a trozos bien pequeños. Si quieres darle más sabor, añádele también una cebolleta cortada, incluidas sus hojas.
Sazonamosal gusto y ponemos al fuego. Una vez empiece a cocer, bajamos el fuego poco más que al mínimo y dejamos cocer 25 minutos. Comprobamos el punto de sal y retiramos de la cazuela la hoja de laurel. Añadimos la nata y trituramos hasta conseguir una crema de lentejas homogénea y sin grumos. Pasamos por un chino, para
Aprendecon este vídeo la receta de cómo hacer un guiso de Lentejas con Verduras. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fLentejascon verduras y pollo (o lentejas con verduras y carne) Siguiendo esta misma receta, podrás preparar unas lentejas con verduras y pollo o con cualquier otro tipo de carne que te guste.Para ello, solo tendrás que calentar una cacerola con un chorrito de aceite de oliva y dorar los muslos de pollo (o la carne de tu elección) 1 Calienta el aceite en una olla y sofríe la cebolla con el ajo y la zanahoria durante 6 min hasta cocerlos un poco, agrega el orégano con el comino, el ají color y revuelve. Luego agrega la carne e integra muy bien con los
Pelamosun par de patatas medianas, las lavamos y reservamos, las chascaremos en el momento de echarlas a la olla. le queitamos la grasa a dos muslos de pollo sin piel y reservamos. Vamos con el potaje. Voy a utilizar lentejas pardinas, las pequeñitas, que no necesitan remojo previo. En una olla o cacerola echamos 7 u 8 puñados de lentejaspD6m.